3 Resep Selat Solo untuk Lanjutkan Meriahnya Natal 2023

giuseppezanotti, Jakarta – Seperti perayaan lainnya, Natal juga penuh dengan kenikmatan tersendiri yang dirindukan banyak orang. Setiap daerah mempunyai masakannya masing-masing untuk perayaan tahunan ini. Diantara daftarnya adalah Selat Solo yang menarik untuk dicoba.

Sesuai dengan namanya, ini adalah makanan Natal asal Solo, Jawa Tengah. Secara visual hidangan ini mirip dengan steak yang disajikan dengan sayuran dan kentang. Bedanya, Selat Solo disajikan dengan sambal lari. 3 Resep Selat Solo untuk Lanjutkan Meriahnya Natal 2023

Perpaduan masakan dan budaya Eropa ini telah meluas dan mudah ditemukan di luar perayaan Natal. Namun dalam rangka memeriahkan kemeriahan Natal 2023, kumpulan resep Selat Solo berikut ini, disarikan dari Cookpad, pada Senin 25 Desember 2023, bisa Anda tiru untuk dibuat di rumah. Solitaire sempit versus rumit

Resep yang dibuat oleh pengguna @bukpray ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

Daging sapi, potong-potong, jika diinginkan

5 gereja bawang putih

4 irisan bawang merah

Lada bubuk, garam dan pala bubuk secukupnya

1 bawang bombay, potong kecil-kecil

2 buah tomat, cincang

2-3 stroberi

1 batang kayu manis

1-2 sendok makan saus manis

Sedikit gula pasir dan kaldu bubuk

1 sendok makan saus Worcestershire

Sedikit asam jawa

1/2 cangkir gula merah

Air secukupnya

Tidak ada lagi kentang goreng

Sedikit margarin 180 Caption Galau untuk Menggambarkan Perasaan yang Dalam, Dapatkan Simpati

Bahan rebus:

Telur ayam

Selada

Lemak

Kacang polong

Dan Tukhamba

Cara Membuat Selat Solo: Campurkan bawang putih, bawang merah, pala bubuk, merica bubuk dan garam. Panaskan margarin, haluskan bawang bombay hingga harum. Tambahkan bumbu halus, cengkeh, kayu manis dan asam jawa. Tumis hingga harum. Masukkan daging, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih. Tambahkan tomat, gula merah, kecap inggris, kecap manis, gula kastor dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga daging empuk, lalu sesuaikan bumbunya. Tambahkan telur rebus dan orak-arik. Tata di piring: selada, kacang hijau rebus, wortel matang, timun, telur dan daging. Siram dengan saus. Tambahkan bawang goreng. Jika mau, tambahkan mayonaise sebagai pelengkap.

Resep yang dibuat oleh pengguna @missche_kitchen ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

200 gram daging sapi

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh pala bubuk

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

Marinasi daging dengan bumbu diatas, diamkan minimal satu jam di lemari es

Bahan Sup:

2 sendok makan margarin

3 siung bawang putih

1/2 bawang bombay sedang

2-3 sendok makan saus manis

2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh bubuk kaldu sapi

250ml air

Material tambahan:

Wortel rebus

Buncis rebus

Kentang goreng

Cara Membuat Selat Solo: Panaskan margarin, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging cincang. Tambahkan air dan bumbu lainnya. Jangan lupa sesuaikan rasanya. Masak daging dengan api kecil hingga air menyusut, sesuaikan kembali rasa. Sajikan dengan beberapa bahan tambahan.

Resep yang dibuat oleh pengguna @Nurulita ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

1 kg kentang, cuci dan kupas

500 gram wortel

500 gram buncis

8 butir telur

Mentimun sudah matang

1 ikat selada, bersihkan

Bahan galantin daging sapi:

1 kg daging cincang

4 butir telur ayam

1 pala

2 genggam bawang merah goreng

2 sendok teh garam

150 gram tepung roti

Bahan Sup: 3 Resep Selat Solo untuk Lanjutkan Meriahnya Natal 2023

Jam 5 sore bawang merah, haluskan

2 siung bawang putih, cincang

1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus

Sedikit pala, haluskan

Lada, haluskan

Cicipi kecap manisnya

1 tomat

Gula pasir secukupnya

Bahan Sawi Jawa :

6 butir telur

5 siung bawang putih, cincang

1/2 sendok teh merica

1/2 sendok teh garam

1 sendok makan gula pasir

3 sendok makan tepung

1 sendok teh cuka

Mentega untuk menggoreng

Cara membuat agar-agar daging Selat Solo: Siapkan agar-agar daging: haluskan pala dan bawang merah goreng. Dalam mangkuk, campur daging cincang, garam, pala, bawang merah dan telur, aduk rata. Tambahkan tepung roti, aduk rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, ikat dengan daun pisang, dan rapatkan dengan lidi. Kukus galantin selama 30 menit. Angkat, dan sisihkan. Membuat saus: Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air. Masak hingga mendidih, masukkan kecap asin, gula pasir, garam dan pala. Rebus hingga matang. Tambahkan tomat. Rasakan koreksinya. Kupas wortel, kentang, dan kacang hijau. Potong-potong berukuran 5cm. Kukus atau rebus wortel, buncis, kentang dan telur hingga empuk. Goreng semua galantine dengan sedikit mentega di loyang teflon hingga kulitnya merah. Potong-potong 1cm setelah dingin. Jika tidak ingin menggorengnya, potong galantine setebal 1 cm. Penyajian: Siapkan daun selada, kentang, wortel, buncis, timun cincang, 1/2 butir telur rebus dan sepotong galantine. Tambahkan saus dan tambahkan satu sendok teh mustard. Melayani.

You May Also Like

About the Author: Admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *